Αν και αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας του ανθρώπου λίγοι είναι εκείνοι που γνωρίζουν την ιστορία και τα μυστικά του αγαπημένου ροφήματος.
-Ο καφές έρχεται δεύτερος σε κατανάλωση παγκοσμίως μετά το νερό.
-Την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή καφέ την κατέχει η Βραζιλία ενώ ακολουθεί η Κολομβία. Παράλληλα όλος ο καφές του πλανήτη παράγεται στη ζώνη μεταξύ του Τροπικού του Καρκίνου και του Τροπικού του Αιγόκερω.
-Σύμφωνα με το μύθο η επίδραση της καφεΐνης ανακαλύφθηκε από κάποιους βοσκούς της Αιθιοπίας όταν οι κατσίκες τους έφαγαν φύλλα καφεόδεντρου και άρχισαν να είναι υπερκινητικές.
-Για περισσότερο από 700 χρόνια οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον καφέ ως ρόφημα.
-Αν και τα καφεόδεντρα μπορούν να φτάσουν τα 10 μέτρα, τα καλλιεργούν μέχρι τα τρία για να είναι πιο εύκολο το μάζεμα των καρπών.
-Καθημερινά παράγονται πάνω από εφτά τόνοι καφέ.
-Οι χριστιανοί τον ονόμασαν «ποτό του Σατανά» καθώς χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τους μουσουλμάνους ως υποκατάστατο του κρασιού, το οποίο απαγορευόταν να πιούν.
-Οι χώρες που είναι οι πιο φανατικές του καφέ βρίσκονται στην Ευρώπη και είναι οι Φινλανδία, Ολλανδία, Νορβηγία, Δανία και Ισλανδία.
-Ο καφές κρατάει τον άνθρωπο ξύπνιο πολύ λιγότερο από ότι ένα μήλο.
-Ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου μπορεί να μειωθεί με δυο φλιτζάνια καφέ την ημέρα.
-Αποτελεί ένα από τα καλύτερα αντηλιακά καθώς προστατεύει από τον ήλιο και παράλληλα μειώνει τις βλάβες που προκαλεί στο δέρμα.
-Η Ελλάδα βρίσκεται στην 13η θέση παγκοσμίως σε κατανάλωση καφέ.
-Στη Βενετία άνοιξε το πρώτο καφενείο της Ευρώπης το 1683 και εκεί συναντιόνταν άνθρωποι της υψηλής κοινωνίας ενώ στη Βρετανία ο βασιλιάς απαγόρευσε να ανοίξουν καφενεία γιατί φοβόταν πως εκεί θα μαζεύονταν άνθρωποι για να συνωμοτήσουν εναντίων του.
-Το αγαπημένο ρόφημα αρχικά δεν πινόταν αλλά τρωγόταν αφού Αφρικανικές φυλές ανακάτευαν τους καρπούς των φυτών με λίπος δημιουργώντας τροφή γεμάτη ενέργεια.
-Η ποικιλία «Arabica» είναι πιο ήπια, αρωματική και καταναλώνεται από το 70% του παγκόσμιου πληθυσμού ενώ η ποικιλία «Robusta» είναι πιο πικρή και έχει 50% περισσότερη καφεΐνη ενώ καταναλώνεται από το υπόλοιπο 30%.
_
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου